嘉寶果釀酒方法 嘉寶果怎麼釀酒

1、主要食材：嘉寶果500g、酒麴適量。

2、嘉寶果先進行挑選，選擇成熟度高，外皮沒有損傷的果子。

3、用清水浸泡30分鐘，再一個個的清洗乾淨，瀝乾。

4、晾乾，把嘉寶果一一捏碎。準備一個可以密封的大罐子。

5、加入酒麴攪拌均勻，再密封發酵半個月以上，發酵時間可適量延長，後期嘉寶果酒的處理方法跟葡萄酒一樣，把渣渣過濾出來，再沉澱一段時間，嘉寶果酒即可飲用。