1、白菜可以放冰箱冷藏室保鮮。
2、在冬天或者低温環境下,白菜可以放在常温保存,夏天或者温度較高的時候,白菜可以放在冰箱冷藏保存,延長可食用時間,用保鮮袋把白菜裝好,將袋內的空氣擠出,在封閉的狀態下白菜可在保鮮室內冷藏3-7天。冷藏室的温需要調在0-3度左右。
3、白菜菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬,而且口感細嫩、營養豐富,可以經常食用。