白果怎麼曬乾 白果如何曬乾

1、將白果洗淨後，用堅果鉗子夾開外殼，從縫隙中掰開白果殼，然後將種皮弄掉。將去殼、去種皮的白果放入清水中，浸泡7-10天，將浸泡好的的白果撈出，清水洗淨，放置陰涼處晾乾。

2、白果外殼較為堅硬，種仁濕潤且不透氣，太陽暴曬後，白果外殼乾硬，裏面卻內熱濕潤，這種情況下非常容易導致黴變，因此不建議放在太陽下曬。