芝麻油過期了能吃嗎 芝麻油過期了能不能吃

1、過了保質期限不是不能食用，而是過了最佳的食用期限和廠家所負責的期限。但如果過了保質期的時間太長(如3個月以上)就不要再食用了。要是食用油的話，只要不是散裝，沒有質量保證，無變質的半年內應該沒問題的。

2、芝麻油如果香味不濃，且有一種特殊的刺激味，説明芝麻油已氧化分解了，芝麻油變質產生毒性，不能吃。芝麻油過了保質期會產生黃麴黴素的，吃了會引起食物中毒的,，表現為拉肚子。