1、香蕉冰棒
材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
做法:將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。
2、酸奶冰棒
原料:酸奶100克、白糖130克、水800克、澱粉70克、香草香精少許。
做法:澱粉加少許水調勻成澱粉糊。白糖、澱粉糊和水混合,邊攪拌邊加熱煮沸,過濾,晾涼。加入酸奶和香精,用消毒工具攪勻。注入冰棒模具內,放冰箱中凍結成型。
3、柚子冰棒
材料:柚子醬隨意、煉乳隨意、純淨水隨意。
做法:所有材料攪拌均勻。裝入冰棒模具。冷凍到凝固。