冰棒竹筒飯怎麼做 冰棒竹筒飯做法步驟

1、準備用料。糯米2斤、蝦米半碗、乾貝半碗、香菇幹1碗、白糖適量、竹筒10個。

2、把所有用料提前泡半天。

3、香菇幹剁碎，不需要很細。

4、少許油乾貝蝦米煸炒，加入糯米翻炒一會混合。

5、竹筒需要刷子表面刷洗乾淨再開水煮一會，記得把防漏助推的小墊子裝進竹筒。

6、塞料。米務必壓實，塞子倒置用力敲緊實。

7、準備新的一鍋水煮一小時。

8、取出涼一會，插入竹籤，後面有小洞拿筷子慢慢推出，底下的附帶的墊子放平的話很容易推出來。