1、蜂蜜存放時間久了出現白色沉澱物可以正常食用,這是蜂蜜的正常結晶現象。
2、結晶是蜂蜜的一種特性,在温度適宜的情況下蜂蜜中的葡萄糖結晶核會逐漸析出,逐漸增多,形成結晶體,與蜂蜜的好壞無關。蜂蜜結晶只是外觀和口感的改變,不影響它的作用。