陳皮能長期泡水喝嗎

陳皮是柑橘類水果的果皮經過晾曬而成，具有獨特的香味和藥用價值。陳皮可以長期泡水喝，但需要注意以下幾點：

1. 質量選擇：選用乾燥完整、無蟲蛀或變質的陳皮。

2. 泡水時間：將陳皮放入開水中沖泡，一般泡約10分鐘即可。長時間泡水容易導致苦澀味增加。

3. 泡水量：陳皮味道較濃烈，建議每次使用少量陳皮，適量沖泡即可。

4. 水温：沖泡時使用熱水可以更好地釋放陳皮的香味和有效成分，但不可使用過熱水。

5. 存放方式：將陳皮放入乾燥、通風的容器中，避免陽光直射，防止潮濕、黴變。

需要注意的是，長期大量飲用陳皮水可能會引起胃部不適，因為陳皮具有性温燥烈的特性，容易引發上火。所以在飲用陳皮水的同時，也要適量控制頻率和分量，如果出現任何不適症狀，應立即停止飲用並諮詢醫生建議。