班戟怎麼做簡單又好吃 怎麼做出又薄又好吃的班戟

1、將雞蛋和糖加入牛奶中攪拌均勻

2、將低筋麪粉和玉米澱粉加入1，用打蛋器直接拌勻。

3、黃油事先隔水融化加入2中，拌勻。

4、最後這步很關鍵哦，麪糊過篩後靜置15分鐘左右。

5、靜置好的麪糊可以下鍋啦！一定要用不黏平底鍋！先把鍋預熱，然後開最小火，倒入一勺麪糊，邊晃動鍋邊加熱，能使麪糊攤均勻，麪糊凝固後，變色稍微起泡就可以用筷子輔助木鏟出鍋了。

6、煎好的班戟皮要放在架子上晾冷。

7、班戟皮包上淡奶油和自己喜歡的水果就可以開吃了！推薦水果：芒果，榴蓮，草莓，香蕉。