1、主料:茯神20g、棗仁10g、百合10g、紅棗10個、何道烏10g、玉竹10g、農家三黃雞半隻。
2、輔料:鹽適量。
3、藥材洗淨。雞洗淨,斬塊。雞塊焯水,撈出。
4、將雞塊放入砂鍋中,加入適量清水,武火煮開,撇去浮沫。
5、然後將藥材放入砂鍋中。
6、武火煮開,轉小火煲二小時左右。以鹽調味即可。