金壇雀舌春芽茶

金壇雀舌春芽茶是一種中華茶文化中的名茶，產於江蘇省常州市金壇縣境內的雀舌山一帶。

金壇雀舌春芽茶選用標準化的採摘工藝，採自3月下旬至4月中旬的鮮嫩一芽一葉茶芽，經過攤曬、輕揉、殺青、炒制等工序加工而成。其外形條索整直挺拔，呈青針狀，飄逸如雀舌，故得名雀舌茶。

金壇雀舌春芽茶具有清香高雅、滋味鮮爽、回味持久的特點。色澤碧綠明亮，湯色清澈明亮，帶有清香的淡雅花果香氣。

金壇雀舌春芽茶不僅是中華人民共和國國禮茶，也受到品茶人士的喜愛。