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松茸山藥排骨湯的做法

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松茸山藥排骨湯的做法

松茸山藥排骨湯的做法如下:

所需材料:
- 松茸幹:適量
- 山藥:適量
- 排骨:適量
- 薑片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 清水:適量

步驟:
1. 排骨事先洗淨,放入鍋中加入適量清水,加入薑片和料酒,煮沸後煮10分鐘,將排骨焯水備用。
2. 將松茸幹泡軟,洗淨後切成小塊備用。
3. 山藥去皮,洗淨後切成小段備用。
4. 鍋中加入適量清水,放入排骨,松茸和山藥,大火煮沸後改小火燉煮1個小時。
5. 燉煮過程中根據個人口味可適量加入鹽調味。
6. 完成後,將湯倒入碗中即可享用。

温馨提示:
- 松茸幹需要提前泡發,時間根據松茸的情況而定。
- 山藥的切片大小根據個人喜好確定。
- 湯燉煮的時間可以根據個人喜好調整,燉煮的時間越長味道越濃郁。