聖女果的營養價值

聖女果，也稱作迷你番茄或小番茄，是一種小型的番茄品種。它們由於口感酸甜，風味濃郁，一直受到人們的喜愛。聖女果具有以下營養價值：

1. 維生素C：聖女果富含維生素C，有助於維持免疫系統的正常功能，促進傷口癒合，也是天然抗氧化劑。

2. 纖維素：聖女果富含纖維素，有助於促進消化系統的健康，預防便祕。

3. 抗氧化物質：聖女果含有豐富的抗氧化物質，如番茄紅素和維生素A，有助於降低體內自由基的損傷，減少慢性疾病的風險。

4. 礦物質：聖女果含有多種礦物質，如鉀、鎂和鐵等，有助於維持身體正常的血壓、骨骼和血紅蛋白的健康。

5. 卡路里：聖女果是低熱量的食物，每顆聖女果約含有3-4卡路里，適合作為健康飲食的選擇。

此外，聖女果還富含B族維生素、葉酸和胡蘿蔔素等營養物質，對於保持身體健康具有很好的作用。