要泡好桂花茶,以下幾點需要注意:
1.選好材料:選擇新鮮的桂花和高質量的茶葉。建議使用龍井、綠茶等清香型茶葉。
2.清潔杯具:使用清潔的玻璃杯或陶瓷杯,以確保茶水的原味輸出。
3.水温:建議將水加熱至80 ~ 90℃。
4.時間:桂花茶泡製時間不要過長,最好不超過3分鐘。
5.甜度:可依據個人口味調控甜度。可以添加冰糖,或在泡製的過程中放入一些紅棗、枸杞等調味品。
6.用料量:每次沖泡時,使用適量的桂花和茶葉,以提高口感。
7.注意控制泡茶次數,以避免茶湯過度濃厚。