1、材料:甜杆西蘭花,五花肉,紅辣椒,鹽,料酒,生抽,葱,姜,蒜 。
2、將甜杆西蘭花,去除老筋後,切片。
3、鍋中放少許油,倒入五花肉,煸熟,盛出。
4、鍋中留底油,爆香葱姜蒜。
5、倒入甜杆西蘭花和紅辣椒翻炒片刻。
6、放入五花肉,加料酒和生抽,翻炒均勻,即可。