鐵觀音主要產於福建省武夷山市,被譽為中國巖茶之王。其功效包括:清熱消暑、解毒去煙、降脂降壓、助消化、提神醒腦、抗衰老等。鐵觀音所含的茶多酚和咖啡因能夠促進代謝、加速脂肪消耗,同時有利於肝、膽、心血管等功能的保護和改善。此外,鐵觀音還含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質,對人體健康有很多益處。