1.瘦肉:選用瘦肉可以增加湯的清香。可以選擇豬肉或牛肉,將其洗淨後與水一同煮。
2.木耳/黑木耳:可以起到清熱解毒的作用,同時增加湯的口感。
3.枸杞:具有養肝明目、提高免疫力的作用,是木瓜煲湯中常用的養生藥材之一。
4.薑片:可以去腥增香,同時具有温中散寒的作用。
5.紅棗:可以增加湯的甜度和營養成分,特別適合女性和易疲勞的人羣。
6.山藥:可以健脾補肺、養陰潤燥,是一種非常適合於飲食調養的食材。
7.蓮子:具有補脾益腎、安神健腦的作用,能夠增加湯的營養成分。