楊枝甘露的做法

楊枝甘露是一道以西柚、椰汁、楊桃、芒果等為主要材料製成的甜品。下面是楊枝甘露的簡單做法：

材料：
- 2個西柚
- 1個芒果
- 2個楊桃
- 1罐椰奶
- 紅豆、糖水適量
- 冰塊適量

步驟：
1. 將西柚切成兩半，用勺子將果肉挖出放入碗中，保留西柚殼作為裝飾用。將果肉剝離白膜，切成小塊備用。
2. 芒果去皮，切成小塊備用。
3. 楊桃洗淨，去掉兩側的邊角，切成薄片備用。
4. 在湯鍋中加入椰奶，加熱至沸騰。
5. 將芒果、西柚塊和一些紅豆放入碗中，倒入適量的糖水混合均勻。
6. 將糖水混合物倒入裝有湯鍋中的椰奶中，攪拌均勻。
7. 將椰汁煮沸，加入楊桃片煮一會，然後倒入冰塊中，等待涼透。
8. 將涼透的椰汁倒入裝有芒果、西柚的碗中。
9. 將西柚殼清洗乾淨，將混合好的甜湯倒入西柚殼中，擺放在碟上即可食用。

提示：
- 可根據個人口味加入適量的糖水調味。
- 可以根據喜好添加其他水果，如草莓、藍莓等。
- 可以在最後加入適量的椰漿或椰奶增添口感。