1、南瓜帶皮蒸15-20分鐘。南瓜肉質不是很緊實,將南瓜剖開、削皮、切成小塊蒸,熱量非常容易滲透,上汽之後蒸15-20分鐘即可蒸熟。
2、如果蒸的時間過短,南瓜肉不熟就會入口生澀難嚥,如果時間過長,南瓜肉的營養就會流失,其口感也不佳,蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。