1、主料:麪條少許、醬油少許、雞蛋1-2個、葱碎少許、食鹽少許。
2、備一個海碗;把水燒開,下面條。
3、在海碗中打雞蛋1-2個,加入醬油,葱碎,香油。
4、麪條下鍋燒開後,取開水衝海碗中滷料,一般多半碗就好。
5、用小碗盛麪條,不用鍋內,用海碗中滷澆並拌勻。即可。