1、所需要食材:羊肉500g、 山藥250g 、荸薺150g、 胡蘿蔔100g、食鹽2小勺 、味精1小勺、 姜50g、 甘蔗1節、 薰衣草10g、 芹菜1根。
2、羊肉飛水,洗淨。
3、把這些配料去皮,洗淨,切塊處理好。
4、把羊肉和配料一同放入電燉鍋中,加1.5L水,按快燉鍵燉至保温狀態後把甘蔗,姜和那捆草挑出來扔掉。
5、山藥去皮切塊後要泡入鹽水中。
6、馬蹄和胡蘿蔔去皮切塊。
7、把馬蹄,胡蘿蔔和山藥放入燉鍋中,再按快燉鍵,燉至這些配菜熟了,加調味即可。