野生菌要煮多久 煮野生菌需要注意哪些

1、高温不會殺死野生菌的毒素，也不會因為開水煮的時間越長，毒素會逐漸消失。

2、那些火鍋店的所謂“煮15分鐘後食用”只是一種噱頭，沒有科學依據，不靠譜。“如果真是野生毒菌，即使煮爛，煮一小時兩小時，毒素依然在。”