1、用料:雞翅中450克、無糖可樂600克、姜18克、鹽6克、料酒15克、生抽15克、澱粉10克、黑胡椒3克。
2、雞翅兩面劃幾刀,加料酒、生抽、鹽、黑胡椒、薑片醃製1小時以上。
3、平底鍋預熱,倒入少許油,將雞翅煎至兩面金黃。
4、倒入零度可樂,煮開,轉中火煮約10分鐘左右。
5、最後加入可樂澱粉大火收汁即可。