1、不能吃。
2、腰果本身是不含有毒素的,但是腰果作為一種堅果,放置時間一長,那麼就很容易導致人體其滋生細菌以及微生物,從而可能會導致腰果出現腐爛變質,其中最明顯就是腰果具有哈喇味,而腰果中含有豐富的脂肪酸,腐敗之後容易產生低級醛、酮等物質,這些物質是具有毒性的,食用之後對人體健康具有威脅,所以也就是説腰果放置太長時間是有可能會有毒的。