黨蔘發黴了還能吃嗎 黨蔘簡介

1、黨蔘發黴了不能吃。 黨蔘含有糖分和粘液質較多，在高温和高適度環境下容易變質發粘，甚至發生黴變，發生黴變的藥物相當於過了保質期的藥物，會失去藥效，吃了以後不但起不到治療保健作用，還會引起副作用。

2、黨蔘是《中國藥典》收錄的草藥，草藥來源為桔梗科植物黨蔘、素花黨蔘、或川黨蔘等的乾燥根。 黨蔘味甘，性平。有補中益氣、止渴、健脾益肺，養血生津。用於脾肺氣虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，氣血不足，面色萎黃，心悸氣短，津傷口渴，內熱消渴。懶言短氣、四肢無力、食慾不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等症。但表證未解而中滿邪實的不能用。 該品功效與人蔘相似，惟藥力薄弱。治一般虛證，可代替人蔘使用；虛脱重證，則仍用人蔘為宜。秋季採挖，洗淨，曬乾。