藤壺好吃嗎 藤壺味道怎麼樣

1、藤壺雖然醜，也是真的好吃，但除卻較高的食用價值外，其還有較好的藥用價值，其肉或殼可制酸止痛藥；解毒療瘡等。將雞蛋打散加少量黃酒放入洗淨的藤壺中清蒸，便是一道具有健胃止酸功效的藤壺蒸蛋。藤壺的鮮甜夾雜了黃酒的醇和，輕輕一聞就足以讓人食慾大動欲罷不能了。

2、藤壺屬於節肢動物門甲殼綱,蔓足亞綱,藤壺亞目,迄今共記錄有8科約541種，我國約有110種。藤壺在對附着生活長期的適應過程中,形成了獨特的形態結構，柄部退化，頭狀部的殼板則增厚且癒合。在頂部有4片由背板及盾板組成的活動殼板，由肌肉牽動開合，可由此伸出蔓腳捕食。殼板並非實心構造，由底部觀察可以發現它們是由中空的隔板所組成。內部的藤壺身體與茗荷類一樣，像一隻仰躺的蝦子。蔓足在上朝向頂部的開口，主要捕食浮游動物中的橈腳類及蔓足類的幼體為食。

3、藤壺一般分為兩種：一是鵝頸型藤壺，它們經由一個不同長度、呈圓柱型的莖，附着在硬物上；另一種是圓椎型藤壺，它的外殼由複雜石灰質所組成，看上去像座火山縮小的外型。雌雄同體，行異體受精。他們能夠從水中直接獲取精子受孕。但由於它們固着生長，在生殖期間，必須靠着能伸縮的細管，將精子送入別的藤壺中使卵受精。待卵受精後，經三、四個月才能孵化。剛孵化出的小幼苗即脱離母體，但也還必須過幾個星期的漂浮生活，才能附物而居。在準備附着時，會分泌一種膠質，使本身能牢牢的粘附在硬物上。