蒸大花的精選

1、香螺吐去泥沙，反覆清洗乾淨。2、香螺放入大碗中，加料酒、薑片、少許鹽醃十分鐘去腥。3、多功能料理機主機內放入清水，鍋內放薑片，把香螺放在薑片上。4、多功能蒸汽料理機設置1380W，5分鐘...

1、原料：花蛤25-30個，黃酒200cc，葱4-5根，姜1小塊，蒸魚醬油1勺。2、花蛤先在開水中略汆，微微張口後馬上撈出。3、準備黃酒，小香葱切成末待用。4、花蛤放入盤中，撒上薑末，然後再倒入黃酒。5、大火...

1、黃花魚蒸多長時間能熟，這要看魚的大小，一般黃花魚比較小的話，水開後蒸7分鐘，如果黃花魚比較大，則需要蒸10分鐘。一定要控制好時間，不宜蒸的時間過長，不然蒸出來的黃花魚吃起來會很柴。2、...

1、主料：黃花魚1條，蒸魚豉油(生抽)生薑，葱。2、魚放盤子上，將薑片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裏。3、將魚和小碗都放在鍋裏用大火蒸熟，7－10分鐘(魚的重量)4、魚蒸好後把薑片揀去，魚盤裏的腥水...

1、把麪粉放在盆裏，用温水把乾麪粉和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有温度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麪糰比原來的麪糰漲大一倍,這...

1、食材準備：主料：糯米粉300克、澄粉150克2、輔料：水540克、花生油60克、白砂糖480克3、做法：糯米粉先與澄粉幹拌拌勻備用。4、將砂糖加入温水中溶化。5、糖水倒入材料1中拌勻成光滑的糊漿...

1、食材準備：黃花魚1條，蒸魚豉油(生抽)生薑，葱。2、魚放盤子上，將薑片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裏。3、將魚和小碗都放在鍋裏用大火蒸熟，7－10分鐘(魚的重量)4、魚蒸好後把薑片揀去，魚盤裏的...

1、食材用料：五花肉400克、大葱少許、蒜四瓣、辣椒麪適量、油適量、鹽少許、老抽少許、十三香少許、料酒適量。2、將五花肉洗乾淨備用。3、洗好的五花肉放入涼水鍋中，同時放入葱白，薑片,...

1、主料：新花生250克。輔料：鹽適量，花椒粒適量，老薑適量。2、材料準備好。將花生洗乾淨放入湯盤，老薑切片，連同花椒粒、鹽一起放在花生表面上。用筷子不停的攪拌花生。使鹽均勻的沾上花生。...

1、材料：麪粉適量。2、在麪粉中倒入適量酵母粉，倒入澱粉水，攪拌，和成麪糰，發酵大約5小時左右。3、用擀麪杖把麪糰擀開成餅狀，倒上適量花生油，五香粉，塗抹均勻。4、用手把面捲起來，用刀切成小塊，...

1、大黃花魚蒸8分鐘即可。2、大黃魚清蒸的時間需要考慮大黃魚的大小，普通大小的大黃魚一般蒸8分鐘左右為宜。這個時間的大黃魚比較鮮嫩可口，肉質十分滑嫩。如果魚比較大，或者是不喜歡吃太...

1、食材：麪粉2小碗，酵母一小撮，黑豆若干粒。2、發好的面撮長條，切成小劑子揉圓。3、擀開。4、對摺。5、再對摺。6、切兩刀。7、用叉子壓出尾巴上的花紋。8、用筷子捏出頭。9、把尾巴尾部捏...

1、準備半碗温水，放十克酵母粉，倒入麪粉裏攪拌，揉成麪糰，蓋保鮮膜發酵。2、把麪糰擀成麪餅，打上一些鹽，十三香，倒適量的油，把油均勻抹開，撒上葱花。3、從頭捲起，切成劑子，取兩個擰一下，放入鍋中，大...

1、蒸洋槐花需要蒸20分鐘左右。洋槐花洗淨瀝乾水分，放入大盆中加入少許鹽拌均勻，加入適量的麪粉翻拌均勻，蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花，放入蒸鍋大火蒸制20分鐘即可。2、蒸洋槐花，安徽、河...

1、一般來説，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。2、材料：花螺1000g、姜20g。3、買回來的花螺先浸在...

1、先將幹饃放入盆裏或者是鍋裏，倒入涼水或者是温水，但是不能倒熱水，水的量只要將饃花淹住就可以了2、準備蒸饃花的青菜還有土豆丁，土豆要切成小丁3、饃花泡到你摸着已經軟了就好，然後將水...

1、將2只雞蛋打入蒸碗中。2、將雞蛋打散。3、加入1茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。4、加入280ml温水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸鍋中放入適量...

1、食材：米300克、水400克。2、在碗裏放上小半碗米，不能放太多。3、將米淘洗乾淨。4、碗裏放水，水漫過米一點就行，水不能太多，因為蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裏。5、將加好水的碗放到...

1、洋槐花洗淨瀝乾水分；2、把槐花放入大盆中加入少許鹽拌均勻；3、然後加入適量的麪粉；4、把麪粉和洋槐花翻拌均勻；5、蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花；6、放入蒸鍋大火蒸制15-20分鐘；7、蒜瓣切...

1、食材：低筋麪粉500g、酵母5g、白糖20g、無鋁泡打粉5g、豬油（或色拉油）15g、水230g。2、麪粉和豬油、泡打粉混合在一起，另將酵母和糖用温水化開並靜置5分鐘，然後倒入麪粉中，和好後面盆蓋上...

1、花捲大概蒸12分鐘左右能熟。2、花捲做好之後，將水燒開，然後上鍋蒸12分鐘左右就可以了；蒸好之後不要着急端出，可以熄火再燜上五分鐘，然後再把它端上去吃，又鬆又軟，鹹鹹的非常的美。3、但必...

1、蒜蓉蒸五花肉（1）用料：五花肉一兩條、姜幾片、大蒜幾瓣、生抽適量、料酒適量、葱幾根、糖適量。（2）五花肉冷水下鍋，加料酒，薑片，葱結，大火煮開撇去浮沫，轉小火；（3）筷子能捅穿之後，撈出，冰水浸泡；（4）切...

1、食材：麪粉500克、紅棗10粒、麪肥50克。2、方法：把麪粉放在盆裏，用温水把乾麪粉和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有温度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。發酵的...

1、取兩個光滑無疤痕的碭山梨，洗淨。2、用筷子，在梨子上扎眼，深度為兩釐米。3、取花椒一把，在每個梨子眼裏面，放2到3顆。4、然後用筷子，把花椒，往梨子眼裏面塞塞，其間，會有梨子汁飛濺出來，我們用...

1、魚洗淨兩面切花刀，放入鍋中煎至兩面微黃。放入葱薑蒜、料酒、生抽、白糖和開水，燉熟，魚裝盤把葱薑蒜撈出，放入水澱粉和香油，煮沸，淋在魚上即可。2、黃花魚：石首魚科黃魚屬，生於東海，魚頭中有...