煮熟的蝦線如何快速去除

快速去除煮熟的蝦線的方法如下：

1. 準備一把剪刀或者小刀。剪刀最方便，但小刀也可以用來切開蝦背部。

2. 將煮熟的蝦放在切菜板上，使用剪刀或小刀輕輕切開蝦背部中央的一段，從頭到尾，只切開外殼並小心不要切破蝦肉。

3. 將剪口或刀口處的外殼稍微撕開，然後用手指或剪刀的尖端輕輕撬起蝦線。

4. 一旦蝦線被撬起，可以用手指或剪刀的尖端沿着蝦線輕輕拉扯，幫助將蝦線完全取出。你可以嘗試從蝦頭部分開始，往蝦尾部分拉扯。

5. 重複以上步驟，直到所有的蝦線都被完全取出。

請注意，在處理蝦線時要小心，以免弄破蝦肉。另外，如果蝦線較為堅硬，你可以用剪刀的尖端先將蝦線劃開，然後再用手指或剪刀的尖端拉出。

這個方法相對快速有效，但如果你對技巧還不夠熟練，也可以選擇使用專門的蝦線剝取工具。