花蒸的精選

1、準備食材，小公雞500g，生薑10g，小葱10g，蟲草花30g，料酒10g，香油5g，鹽10g。2、蟲草花浸泡至軟，雞剁成小塊，薑切片，葱切絲。3、雞塊加入葱，姜，加適量鹽，加料酒，加香油拌勻冷藏醃製30分鐘；放入蟲草花，隔...

1、槐花蒸8到15分鐘。2、槐花是豆科植物乾燥後的花和花蕾，前者稱為槐花，後者稱為槐米。槐花味苦，藥性微寒。主要成分有黃酮、甾體、皂苷、蛋白質、氨基酸、微量元素等。3、蒸槐花的做法：（1）...

1、原料：雞全翅、蟲草花、姜、蒜、鹽、雞精、生粉、胡椒粉、生抽、蠔油適量。2、蟲草花提前20分鐘在清水中泡發。3、雞翅斬成小塊。4、放入盆中，加鹽、雞精、胡椒粉抓勻。5、姜切小片、...

1、蒸洋槐花需要蒸20分鐘左右。洋槐花洗淨瀝乾水分，放入大盆中加入少許鹽拌均勻，加入適量的麪粉翻拌均勻，蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花，放入蒸鍋大火蒸制20分鐘即可。2、蒸洋槐花，安徽、河...

1、準備麪粉5斤、發酵粉1袋、葱花少許、色拉油1桶、水3斤。2、在盆中放入少許乾淨的水,放入適量的發酵粉。3、讓發酵粉在水是攪拌溶解,然後加入麪粉,現加入適量的水,開始和麪。4、和麪...

1、食材：低筋麪粉500g、酵母5g、白糖20g、無鋁泡打粉5g、豬油（或色拉油）15g、水230g。2、麪粉和豬油、泡打粉混合在一起，另將酵母和糖用温水化開並靜置5分鐘，然後倒入麪粉中，和好後面盆蓋上...

1、食材用料：五花肉400克、大葱少許、蒜四瓣、辣椒麪適量、油適量、鹽少許、老抽少許、十三香少許、料酒適量。2、將五花肉洗乾淨備用。3、洗好的五花肉放入涼水鍋中，同時放入葱白，薑片,...

1、槐花洗淨晾乾。2、盆擦乾水，槐花放入，加入麪粉。3、用手拌到每個槐花上都均勻沾上面粉，槐花粒粒分明。4、鍋上放水，燒開後，槐花放入屜籠。5、大火蒸8分鐘。6、蒸好的槐花。趁熱倒進乾淨...

1、將2只雞蛋打入蒸碗中。2、將雞蛋打散。3、加入1茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。4、加入280ml温水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸鍋中放入適量...

1、食材：麪粉2小碗，酵母一小撮，黑豆若干粒。2、發好的面撮長條，切成小劑子揉圓。3、擀開。4、對摺。5、再對摺。6、切兩刀。7、用叉子壓出尾巴上的花紋。8、用筷子捏出頭。9、把尾巴尾部捏...

1、食材：麪粉500克、紅棗10粒、麪肥50克。2、方法：把麪粉放在盆裏，用温水把乾麪粉和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有温度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。發酵的...

1、準備半碗温水，放十克酵母粉，倒入麪粉裏攪拌，揉成麪糰，蓋保鮮膜發酵。2、把麪糰擀成麪餅，打上一些鹽，十三香，倒適量的油，把油均勻抹開，撒上葱花。3、從頭捲起，切成劑子，取兩個擰一下，放入鍋中，大...

1、一般來説，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。2、材料：花螺1000g、姜20g。3、買回來的花螺先浸在...

1、食材：麪粉400g，棗200g，乾酵母適量。2、首先把發好的麪糰，取一塊擀成圓餅狀，在另取一塊麪團，搓成長條後按扁，用刀壓出花紋，切成均等的長條用以做棗花。3、然後在取一長條面把棗放在中間，把面...

1、材料：麪粉適量。2、在麪粉中倒入適量酵母粉，倒入澱粉水，攪拌，和成麪糰，發酵大約5小時左右。3、用擀麪杖把麪糰擀開成餅狀，倒上適量花生油，五香粉，塗抹均勻。4、用手把面捲起來，用刀切成小塊，...

1、主料：新花生250克。輔料：鹽適量，花椒粒適量，老薑適量。2、材料準備好。將花生洗乾淨放入湯盤，老薑切片，連同花椒粒、鹽一起放在花生表面上。用筷子不停的攪拌花生。使鹽均勻的沾上花生。...

1、一般來説，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。2、材料：花螺1000g、姜20g。3、買回來的花螺先浸在...

1、食材：花甲500克、蒜蓉適量、洋葱小半個、姜小塊、料酒適量、生抽適量、芝麻油適量、蠔油適量。2、花甲入鍋放薑絲、料酒煮開。沖洗乾淨擺盤。蒜蓉壓好，均勻撒上。熱油爆炒洋葱丁。炒...

1、主料：槐花500克、麪粉100克。輔料：生抽15ml、鹽適量、大蒜5瓣、香油5克、醋15ml。2、槐花洗淨晾乾水分。3、槐花放入乾淨無水的容器中，加入麪粉。4、用筷子攪拌到每個槐花上都均勻沾上...

1、食材準備：主料：糯米粉300克、澄粉150克2、輔料：水540克、花生油60克、白砂糖480克3、做法：糯米粉先與澄粉幹拌拌勻備用。4、將砂糖加入温水中溶化。5、糖水倒入材料1中拌勻成光滑的糊漿...

1、食材：菜花、乾貝、火腿、味精、鹽、油、葱。2、菜花切小焯水擺盤。3、乾貝泡軟切小。4、大火蒸熟，熱油爆香乾貝碎，火腿，葱，然後把蒸好在盤裏的湯倒鍋內再加味精和鹽然後下澱粉水，再淋在菜...

1、西蘭花需要蒸5-6分鐘。2、食材準備：西蘭花，蒸魚豉油，蒜，鹽。3、首先將買回家的西蘭花切成小塊，把它的柄去掉，只留下上面的花朵，然後把西蘭花裏面加入適量的清水以及食鹽，浸泡西蘭花20分鐘，這...

1、原料：花蛤25-30個，黃酒200cc，葱4-5根，姜1小塊，蒸魚醬油1勺。2、花蛤先在開水中略汆，微微張口後馬上撈出。3、準備黃酒，小香葱切成末待用。4、花蛤放入盤中，撒上薑末，然後再倒入黃酒。5、大火...

1、洋槐花洗淨瀝乾水分；2、把槐花放入大盆中加入少許鹽拌均勻；3、然後加入適量的麪粉；4、把麪粉和洋槐花翻拌均勻；5、蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花；6、放入蒸鍋大火蒸制15-20分鐘；7、蒜瓣切...

1、用料：芋花3根、草果面適量、油適量、鹽適量。2、準備材料：芋花、草果面、油、鹽。3、處理芋花：花心拿出來，花杆撕去外面的皮～將處理好的芋花洗乾淨。4、芋花切段裝盤。5、撒上適量草果面...