1、首先將黃桃泡水洗乾淨,去皮,再將黃桃去核,切成小塊,然後將黃桃放入盆中,加上水和鹽浸泡5分鐘。
2、接着將泡黃桃的水倒掉,並在鍋中放入黃桃、冰糖和適量的水開中火煮15分鐘,等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裏即可。