煎雞蛋的好吃方法 煎雞蛋的好吃方法是什麼

1、食材：雞蛋2個、鹽2g。

2、先準備好兩個雞蛋。

3、把雞蛋殼敲碎，將蛋黃和蛋清一併倒入乾淨的碗中。

4、再往裝有雞蛋的碗中加入少量食鹽。

5、食鹽加完後，再用筷子把蛋液旋轉式的攪拌均勻。

6、然後準備一個炒菜鍋，將其洗乾淨，開火，燒至無水狀態。

7、等鍋中的水珠燒乾，加入適量食用油，將油燒熱。

8、倒入已攪拌好的雞蛋液，中火，先煎2分鐘，再翻面煎30秒，攪拌一下，就可以出鍋了。