炸豆角的最佳方法 炸豆角的簡單做法

1、食材：豆角適量、肉沫適量、葱薑蒜適量、醬油適量、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量。

2、準備新鮮的豆角，洗乾淨，切段控水備用。

3、下油鍋炸熟備用。

4、葱薑蒜分別切末備用。

5、準備一份肉沫備用。

6、鍋放油，下葱薑蒜炒香。

7、放肉沫、加一勺香菇醬和豆瓣醬、繼續翻炒。

8、放入豆角，繼續翻炒，加少許醬油、翻炒均勻。撒適量鹽，炒好出鍋即可。