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鐵鍋開鍋最忌諱什麼食物
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鐵鍋開鍋最忌諱的食物是酸性食物,如
檸檬
、
番茄
等。這是因為鐵鍋容易與酸性物質發生化學反應,釋放鐵離子,從而影響食物的口感和風味,甚至可能對
身體
健康產生負面影響。因此,在使用鐵鍋烹飪時應避免使用酸性食物。
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開鍋
鐵鍋
忌諱
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