玉米麪條煮完以後中間硬怎麼辦 玉米麪條煮完以後中間硬如何處理

1、玉米麪條煮完之後中間硬，我們可以將它再蒸一下，這樣就能讓其充分變軟。但是一般不建議這麼做，否則很有可能導致麪條口感變差，最好實在做之前先浸泡4小時左右，然後再蒸一段時間，蒸完後再用熱水煮一下即可。

2、玉米麪條的營養價值很高，所以很多家庭都喜歡吃，但是在煮的時候其實也是需要掌握一定方法的，否則就會導致中間很硬，完全失去了口感。

3、一般來説，誒過是幹玉米麪條的話，在煮之前一定要用水浸泡4個小時左右，等泡發之後，再放在鍋裏面蒸，蒸的時候要用大火蒸，這樣才能將它蒸軟，之後還需要將它再煮一便，這三個步驟，缺一不可，否則煮出來的玉米麪條就會很硬。

4、而如果煮完之後感覺中間硬，那麼最好是將它再蒸一下，這樣能夠充分的讓其變軟，不過一般來説不建議這麼做，很容易導致口感變差，最好是在煮之前先浸泡後再蒸，食用效果也會更佳。