1、生玉米一般煮15-20分鐘才能熟。如果用高壓鍋煮玉米,一般要在高壓鍋安全閥冒氣以後3-5分鐘即可煮爛。
2、具體由玉米的大小、老嫩程度等而定。玉米通常是冷水下鍋煮,水不用放太多,可以留2-3片葉子,這樣煮出來的玉米不僅有葉子的清香味,而且還容易從鍋裏拿出來。