1、鵪鶉肉與香菇食物相剋,不宜與鵪鶉肉同食,否則可能會使人體產生血管痙攣。
2、香菇是發物,脾胃寒濕氣滯者慎食。
3、皮膚瘙癢的病人。因為中醫認為,香菇、韭菜、香菜等屬於“發物”,皮膚瘙癢的患者食用後易誘發皮膚瘙癢,所以皮膚瘙癢的病人最好少吃香菇。
4、口腔潰瘍的病人。香菇,尤其是香菇腐乳。這一類食品屬於“芳香類發物”,患者食用後極易引發皮膚病、潰瘍口瘡,所以應該忌口。