可以做燕窩燉雪梨,具體做法如下:
1、材料:燕窩120克,雪梨3個,冰糖適量。
2、燕窩用清水泡浸,洗淨,撿去羽毛、雜質。
3、雪梨去皮、取梨肉並切小塊。
4、把全部材料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋文火隔開水燉3小時,調味供用。