電飯煲煲排骨湯的做法

電飯煲煲排骨湯的做法如下：

所需材料：
1. 排骨500克
2. 洗淨的白蘿蔔1個
3. 洗淨的胡蘿蔔1個
4. 洗淨的葱段2根
5. 洗淨的薑片適量
6. 料酒適量
7. 鹽適量

步驟：
1. 將排骨洗淨，加入冷水中煮沸，焯水去血水。
2. 將焯水後的排骨撈出，洗淨備用。
3. 白蘿蔔和胡蘿蔔去皮，切塊備用。
4. 將電飯煲內鍋放入排骨、白蘿蔔、胡蘿蔔、葱段和薑片。
5. 加入適量的料酒，以去腥味。
6. 加入適量的清水，水面不超過電飯煲內鍋的最高標記線。
7. 關上電飯煲蓋子，選擇煮粥或煮湯的功能，並設置煮飯時間為約1小時。
8. 煮飯時間結束後，打開電飯煲蓋子，加入適量的鹽調味。
9. 按需將排骨和蔬菜撈出，即可享用。

温馨提示：
- 可根據個人口味加入其他蔬菜或調味料，如香菇、豆腐等。
- 煮飯時間可以根據具體情況進行調整，以確保排骨和蔬菜煮熟煮透並更加鮮美。
- 煲排骨湯時，可以順便煮一些米飯，搭配食用。