飯跟菜哪個有營養 食物不同營養不同

1、飯，能充飢，是中國人的主食。菜則是經過烹調的蔬菜、蛋品、肉類等副食品的統稱。從食物的多樣性考慮，還是菜的營養多些。

2、任何一種食品都不可能包含人類所需的所有營養。不同食品之間所含營養側重點不同。比如糧食中蛋白質碳水化合物比較多，而蔬菜中維生素與礦物質比較多。