雪豆燉的精選

雪豆燉臘豬蹄需要燉約2-3個小時。具體的燉煮時間可能會根據使用的火力和豬蹄的大小和韌度有所不同，建議在燉煮過程中不斷檢查豬蹄的熟度，確保燉煮至肉質酥爛。...

1、食材用料：雪裏蕻300克、豆腐1塊、豬肉片適量、葱薑蒜適量、鹽少許、胡椒粉少許、澱粉少許、料酒適量。2、醃過雪裏蕻洗乾淨，用水浸泡4個小時。鹽分多，多泡一段時間。3、泡完後沖洗幾遍...

1、準備材料：老豆腐一塊兒，醃製的雪裏蕻100～200克，薑片，一捏糖。2、雪裏蕻清洗、浸泡，這是自家醃製的雪裏蕻，不太鹹，泡10多分鐘即可。(如果雪裏蕻鹹度大，浸泡時間適當加長)。3、豆腐清洗切塊備...

燉雪梨和雪蛤的時間會因個人口感而有所不同。一般來説，燉雪梨和雪蛤的時間約為1到1.5個小時。你可以根據個人喜好和食材的狀況來決定具體的燉制時間。在燉制過程中，記得定期檢查食材的狀...

1、雪梨2個、冰糖30-60克。2、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當作蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。3、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好...

1、雞肉切塊。2、豌豆洗淨，並放入水中煮到九成熟，不然跟雞塊一起，燉很久都不軟；香菇、生薑、大蒜、大葱切片。3、熱鍋倒油，放生薑和大蒜炒香，放雞塊炒到變色，加入料酒、醬油翻炒。4、雞塊撥到...

1、將醃雪裏蕻洗淨切成末；豆腐切成1、5釐米見方的塊，放入開水鍋內燙一下，撈出涼水浸涼，控淨水分待用。2、將炒鍋置於火上，放入豬油，熱後下入葱，薑末熗鍋，隨後放雪裏蕻炒出香味，下入豆腐，添水沒過...

1、用料：雪燕5克、銀耳一朵、大棗5個、皂角米5克、銀耳一朵、枸杞10克、冰糖6顆。2、大棗枸杞洗淨，去核。3、雪燕提前一天浸泡，挑出雜質。4、銀耳浸泡兩小時，撕小朵。5、砂鍋放入清水和銀...

1、主料：雪蛤3克、木瓜半個。2、輔料：冰糖3克。3、準備好材料。4、燉盅中放水，把材料放入切好的木瓜中。5、把木瓜放入燉盅。6、把燉盅放入鍋中加熱，水開後轉小火。7、蓋上鍋蓋，隔水燉一般...

1、主料：雪裏紅200克、五花肉100克、花椒粉半茶勺、植物油1湯勺、姜1克。2、輔料：豆腐1塊、葱3克、雞精半茶勺、水適量。3、醃製好的雪裏紅用水泡一會，泡去鹽分。4、雪裏紅攥去水分切段，五...

燉雪豆的時間因個人口味和材料決定，一般情況下需要燉煮約1-2小時。如果希望雪豆更加煮爛，可延長燉煮時間。最好使用慢燉鍋或者壓力鍋燉煮雪豆，可以更好地保持其口感和營養。...

1、豆腐一塊、雪裏蕻醃菜一碗、葱適量、植物油二勺。2、做法：豆腐切成條子狀備用。3、雪裏蕻醃菜，如果太鹹用清水泡下，擠出水份備用。4、熱油煎豆腐條，煎到雙面都黃了，燉的時候不會碎。5、...

通常來説，豬蹄燉雪豆需要在大火上燉煮約2-3小時。這樣能夠確保豬蹄肉的韌性和雪豆的口感都能達到最佳狀態。當然，具體的時間還要根據個人口感和材料的軟爛程度來調整。...

主料：雪花梨、川貝、枸杞輔料：冰糖1、雪花梨、鴨梨都可以。2、川貝碾碎成粉。3、雪梨切成滾刀塊。4、加入150ml的白開水。5、加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。6、蒸鍋上汽後放入燉盅，蓋...

1、準備食材：雪梨兩個、紅棗6個、枸杞子一小把、冰糖一小把、生薑一塊、清水適量。2、準備一個砂鍋，把雪梨放在砂鍋裏面，再把紅棗，枸杞子和冰糖放到雪梨的內芯裏面，放入薑片，加入適量的清水...

1、食材：鹹雪裏紅、豆腐。2、雪裏紅放入清水裏浸泡去除部分的鹽份。3、肉切成片，葱切花，姜拍鬆。4、雪裏紅洗淨切段。5、豆腐切成大塊。6、鍋燒熱放入油，放入葱姜炸香，放入肉片，翻炒至肉變色...

1、主要食材：雪裏紅300克，豆腐1塊，海米，葱，姜，鹽，油。2、食材準備，把醃好的雪裏紅清洗，浸泡（降低鹹度）後，切成小段，豆腐切成小塊，用開水燙一下，燙掉豆腥味。3、把鍋預熱，加油，放入葱花，薑末，爆香後，放入海...

1、原料：老豆腐、五花肉、雪裏紅、鹽、生抽、胡椒粉、雞精、五香粉、薑片、油。2、先把雪裏紅蒸熟，然後切段。3、油鍋燒熱放入雪裏紅炒，再放入五花肉片和薑片。4、然後放入生抽，鹽，五香粉，雞...

1、材料：翻毛雞一隻、雪蓮一朵、枸杞10g、黃芪15g、黨蔘30g。2、首先把雞除毛除內臟洗乾淨。3、雪蓮和黃芪，枸杞黨蔘洗淨，和雞塊一起放入湯煲裏，大火煮開，小火煲3個小時。4、出鍋趁熱喝，雪蓮...

1、材料：醃製的雪裏紅、五花肉、北方豆腐。2、先把雪裏紅清洗乾淨，再用水浸泡一會兒，切成小段；五花肉切片；豆腐用開水煮一煮，煮過的豆腐不容易碎，煮後切塊。3、鍋內放油燒熱，倒入五花肉，炒至肥...

1、主要食材：雪燕5g、藍莓10顆、糖適量。2、雪燕泡發待用，藍莓温水浸泡5分鐘,洗淨。3、將泡發的燕入燉盅上鍋中火蒸15分鐘。4、加入洗淨的鮮藍莓，冰糖再蒸5分鐘即可。5、雪燕作為補水，美顏...

1、主料：醃雪裏蕻(100克)，豆腐(200克)。2、調料：豬油（煉製）(30克)，味精(1克)，鹽(3克)，大葱(5克)，姜(3克)。3、將醃雪裏蕻洗淨切成末；豆腐切成1.5釐米見方的塊，放入開水鍋內燙一下，撈出涼水浸涼，控淨...

1、把魚鱗刮掉,除去內臟後洗淨,按5釐米長度切塊。2、土豆切滾刀塊,葱切段,薑切片,蒜剝皮備用。3、將鍋內放油燒六層熱,放入魚塊略煎,將白醋烹在魚塊上使之蒸發,起到去腥除味的作用。然...

1、食材：鱈魚500克，豆腐200克。調料：花椒，葱薑蒜，蠔油，醬油，糖，香醋，料酒，鹽，蒜苗，香菜少許。2、鱈魚化凍後洗淨切塊，豆腐切塊，葱薑蒜切片。3、鍋中燒開水放入豆腐煮上一下撈出備用。4、炒鍋到油放入...

1、原料：雞蛋1個，雪蛤適量。2、把雪蛤泡開，隔水蒸熟。3、煮開冰糖，倒入雪蛤裏面，再燉半小時，放進冰箱，備用。4、雞蛋、糖、牛奶拌勻，隔水蒸熟。5、等雞蛋涼了，再放上雪蛤即可。6、提示：雪蛤要提...