微波爐羊排的做法 簡單方便夠鮮嫩

1、材料：羊排、鹽、辣椒麪、孜然粉、蒜末、蜜汁醬。

2、生羊排洗淨，微波爐高火五分鐘，逼出其中血水。然後清洗乾淨瀝乾水分。

3、羊排加鹽、蒜末，微波爐烤肉模式五分鐘。

4、羊排澆蜜汁醬，高火三分鐘，上色啦。羊排加辣椒麪，烤肉模式二分鐘。羊排加孜然粉烤肉模式五分鐘。

5、由於使用微波爐，會導致羊排喪失大量的水分，所以長時間的烘烤可能會導致羊排肉質比較生硬，如果家中有老人或者小孩的話，建議適當地減少一些時間，減少1到2分鐘左右即可，這樣肉質就會變得鮮嫩。