1、豌豆發芽了可以吃。
2、豌豆芽中含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、蛋白質等營養物質,食用發芽的豌豆不會對身體產生不好的影響,還可以補充身體所需的部分營養物質,具有一定的營養價值。