綠豆會過期嗎 綠豆過期還能吃嗎

1、會過期。綠豆保質期和綠豆本身所含有的水分，還有保存的温度都有關係，保存超過一定時間，綠豆就會過期。

2、放置一年多的綠豆雖然可以繼續食用，但煮粥不容易煮爛開花，且放置時間過長，會使綠豆本身的味道減少，口感不佳。