黑豆過期了還可以吃嗎 可以吃過期了的黑豆嗎

1、如果我們家中存放的黑豆已經超過保質期限比較久了的話，就不要再繼續吃了，因為超過了保質期限的黑豆很可能滋生細菌或者是微生物等，很有可能會出現變質的情況，食用它會對我們身體造成傷害。

2、不過若是我們的黑豆僅僅只是過期了數天的話，可以取出適量的黑豆並切開看看它們的內部、表面是否有變質的現象，若是沒有的話那麼這些黑豆基本上還是可以吃的，只要將它完全煮熟就可以了。

3、黑豆通常是指大豆的黑色種子，它內的蛋白質含量佔百分之三十六，能很好的滿足我們的身體對蛋白質的需求，同時它也很好消化，所以每天適量的食用黑豆對我們的身體有很多好處，不過將黑豆買回來之後最好是儘快食用完畢，以免影響口感。