1、過期幾天的米線不宜食用,因為過期食品中,部分營養素可能會流失,食物會發生黴變。
2、食物保質期的長短,主要與食品本身特性、生產工藝和包裝等有關,與防腐劑的含量並不一定成正比。
3、食品標籤上保質期的含義是指“在標籤上規定的條件下保證食品質量的日期,超過保質期限的食品仍然可能是可以食用的。