萵筍廣東做法 廣東萵筍絲做法介紹

1、萵筍去皮，用多功能瓜刨擦絲，擦好的萵筍絲備用。

2、鍋裏燒開水放1茶匙鹽，水開後放入萵筍絲，焯一會，不要焯太久，2分鐘後撈出來控幹水份。

3、控幹水份倒在碗裏，放兩湯匙蒜香醬油和1湯匙五香辣椒油拌勻，擺盤。上面放少許葱末即可。