1、塑料袋藏法:將板栗裝在塑料袋中,放在通風好、氣温穩定的地下室內.氣温在
2、10℃以上時,塑料袋口要打開;氣温在10℃以下時,把塑料袋口紮緊保存.初期每隔7-10天翻動一次.1個月後,翻動次數可適當減少。
3、保存生板栗仁的最好方法就是冷藏保鮮,將已經剝好的板栗仁放入塑料食品袋中,然後繫好之後放入冰櫃中冷藏。冰箱冷凍可以抑制板栗發芽,從而達到儲存效果,如果結冰情況下,通常情況下可以儲存1年時間。