隔夜茶可以喝嗎 是什麼原因

1、不建議喝，茶葉在不變質的情況下是無害的，然而夏季氣温高，茶葉易變質，茶水放置過久易成為細菌、真菌的培養基，一旦存在這些有害微生物，飲用後會影響身體健康，可能引起腹痛、腹瀉等。

2、茶水中的茶多酚、維生素等在放置過久後會產生氧化反應，造成營養成分丟失，氧化後變成氧自由基會對人體產生影響，且放置過久的茶不能保證衞生，因此，隔夜茶或放置時間過久的茶不建議飲用。可作其他用途，如外用清潔，用於清洗碗碟，能達到較好的去腥、去油膩的效果。