在家裏自己怎樣做奶油 大家一起來看看吧

1、原材料：4個生雞蛋的蛋清，少量鹽，糖，白米醋。

2、將4個蛋清打撒，便是雞蛋清上邊有一小層的小小泡沫就可以。

3、放一點點鹽、一滴白米醋、一勺糖(湯勺便是一般的小鐵勺)，再次攪拌蛋清。

4、打進有點兒稠的情況下(便是覺得你打的雞蛋清像沐浴露的沫子一樣)，再加一勺糖，再次打。

5、打進感覺比上一次中的蛋清更稠了的情況下，添加一勺糖，再次打。

6、打大概10分鐘，嘗試用電動打蛋器將你打的雞蛋清挑動，假如雞蛋清可以立起來就表明你的鮮奶油早已打好。