雞腿燉的時間會因為不同的烹飪方法和厚度而有所不同。一般來説,燉雞腿的時間需要在45分鐘到1小時之間,或者直到雞肉完全熟透為止。為了確保雞肉煮熟,可以用刀叉刺入雞肉最厚的部分,如果雞肉汁液流出來是清澈無血跡的,則表示雞肉已經煮熟。如果還有血跡或汁液呈粉紅色,則需要繼續燉煮直到完全熟透。另外,使用慢燉鍋或壓力鍋會縮短燉煮時間。